Ang karne sa itik makahatag sa gikinahanglang protina ug kusog alang sa pagtubo sa mga iro, ug kini sustansiyado kaayo.Ang karne sa itik usab adunay epekto sa pag-amuma sa yin ug pag-amuma sa dugo.Kung ang iro huyang, mahimo nimo kining pakan-on sa kasarangan.
Ang karne sa itik usa ka tonic.Ang karne sa itik kasagarang mokaon sa mga organismo sa tubig, adunay tam-is ug bugnaw nga kinaiya, ug adunay epekto sa pagwagtang sa kainit ug pagpamenos sa kalayo.
Ang itik usa ka hypoallergenic nga karne.Ang mga iro nga adunay alerdyik nga reaksyon sa ubang mga karne mahimong mosulay sa itik.Dugang pa, ang karne sa itik ubos sa tambok ug adunay ubos nga lebel sa pagkatunaw sa mga fatty acid, nga mas maayo sa paghilis ug dili magtigum og tambok sama sa ubang mga karne.
Ang karne sa itik dato sa unsaturated fatty acids, ug ang ratio duol sa sulundon nga bili, nga maayo alang sa buhok sa iro ug naghimo sa sinina nga tan-awon nga mas maayo.